fbpx
10 แกงเหนือ แสนอร่อย (ลำแต้ๆหนาเจ้า)

10 แกงเหนือ แสนอร่อย (ลำแต้ๆหนาเจ้า)

10 แกงเหนือ แสนอร่อย (ลำแต้ๆหนาเจ้า) พบกับอาหารเหนือเมนูฮิต ความอร่อยเน้น ๆ แกงเหนือ เมนูอาหารยอดนิยมที่แพร่หลายไปทั่วทุกภาค โดยเฉพาะในกรุงเทพ มีร้านอาหารเหนือเกิดขึ้นมากมาย 1. แกงฮังเล “แกงฮังเล”...
5 เมนูแอ็บอาหารพื้นเมืองทำอย่างไร?

5 เมนูแอ็บอาหารพื้นเมืองทำอย่างไร?

5 เมนูแอ็บอาหารพื้นเมืองทำอย่างไร? เป็นการนำอาหารมาคลุกเคล้ากับเครื่องปรุงก่อน ปรุงเสร็จแล้วนำมาห่อด้วยใบตอง นำไปปิ้ง หรือนึ่ง เช่น แอ็บปลา แอ็บกุ้ง แอ็บอี่ฮวก 1. แอ็บกุ้ง แอ็บกุ้ง คืออาหารที่ปรุงด้วยการนำกุ้งสด นิยมใช้กุ้งฝอย นำมาคลุกเคล้ากับเครื่องปรุง...
ประเพณีปี๋ใหม่เมือง

ประเพณีปี๋ใหม่เมือง

ประเพณีปี๋ใหม่เมือง สงกรานต์งานประเพณี ถือเป็นช่วงแรกของการเริ่มต้นปี๋ใหม่เมือง หรือสงกรานต์งานประเพณี โดยแบ่งออกเป็นวันที่ 13 เมษายน หรือวันสังขารล่อง ถือเป็นวันสิ้นสุดของปี โดยจะมีการยิงปืน ยิงสโพก และจุดประทัดตั้งแต่ก่อนสว่างเพื่อขับไล่สิ่งไม่ดี...
วิธีทำ ซี่โครงอ่อนหมูอบ แบบเมือง

วิธีทำ ซี่โครงอ่อนหมูอบ แบบเมือง

วิธีทำ ซี่โครงอ่อนหมูอบ แบบเมือง “ซี่โครงอ่อนหมูอบ แบบเมือง” ขอแนะนำเมนูเด็ดโตกตอง อุดมไปด้วยคุณประโยชน์มากมายจากสมุนไพร อบจนหอมน่ารับประทาน หมูนุ่มพอดีคำ กระดูกอ่อนทานง่าย เมนูอาหารเหนือ ที่ต้องห้ามพลาด สูตรพิเศษที่แตกต่างและดั้งเดิม เชิญคุณมาลองอาหารพื้นเมืองแท้ๆ...
วิธีทำ แกงผักเชียงดาปลาย่าง (อาหารเหนือ)

วิธีทำ แกงผักเชียงดาปลาย่าง (อาหารเหนือ)

วิธีทำ แกงผักเชียงดาปลาย่าง (อาหารเหนือ) แกงผักเซียงดา หรือแกงผักเซง ผักเชียงดา มีชื่อเรียกตามแต่ละ ท้องถิ่น มีหลายชื่อ เช่น ผักเซียงดา, ผักเจียงดา, ผักจินดา, ผักเซ่งดา เป็นต้น เป็นผักพื้นบ้านที่นิยมปลูกในหลายจังหวัดทางภาคเหนือ มีวิธีการแกงเช่นเดียวกับแกงผักหวานบ้าน...