fbpx

News & Update

 

ยินดีต้อนรับ สู่ จังหวัดเชียงราย ยินดีต้อนรับ สู่ ร้านอาหารเหนือ ขันโตก “โตกตอง” 

10 แกงเหนือ แสนอร่อย (ลำแต้ๆหนาเจ้า)

10 แกงเหนือ แสนอร่อย (ลำแต้ๆหนาเจ้า)

10 แกงเหนือ แสนอร่อย (ลำแต้ๆหนาเจ้า)พบกับอาหารเหนือเมนูฮิต ความอร่อยเน้น ๆ แกงเหนือ เมนูอาหารยอดนิยมที่แพร่หลายไปทั่วทุกภาค โดยเฉพาะในกรุงเทพ มีร้านอาหารเหนือเกิดขึ้นมากมาย1. แกงฮังเล“แกงฮังเล”...

5 เมนูแอ็บอาหารพื้นเมืองทำอย่างไร?

5 เมนูแอ็บอาหารพื้นเมืองทำอย่างไร?

5 เมนูแอ็บอาหารพื้นเมืองทำอย่างไร?เป็นการนำอาหารมาคลุกเคล้ากับเครื่องปรุงก่อน ปรุงเสร็จแล้วนำมาห่อด้วยใบตอง นำไปปิ้ง หรือนึ่ง เช่น แอ็บปลา แอ็บกุ้ง แอ็บอี่ฮวก1. แอ็บกุ้งแอ็บกุ้ง คืออาหารที่ปรุงด้วยการนำกุ้งสด นิยมใช้กุ้งฝอย นำมาคลุกเคล้ากับเครื่องปรุง แล้วห่อด้วยใบตอง...

ประเพณีปี๋ใหม่เมือง

ประเพณีปี๋ใหม่เมือง

ประเพณีปี๋ใหม่เมืองสงกรานต์งานประเพณี ถือเป็นช่วงแรกของการเริ่มต้นปี๋ใหม่เมือง หรือสงกรานต์งานประเพณี โดยแบ่งออกเป็นวันที่ 13 เมษายน หรือวันสังขารล่อง ถือเป็นวันสิ้นสุดของปี โดยจะมีการยิงปืน ยิงสโพก และจุดประทัดตั้งแต่ก่อนสว่างเพื่อขับไล่สิ่งไม่ดี...

10 แกงเหนือ แสนอร่อย (ลำแต้ๆหนาเจ้า)

10 แกงเหนือ แสนอร่อย (ลำแต้ๆหนาเจ้า)

10 แกงเหนือ แสนอร่อย (ลำแต้ๆหนาเจ้า)พบกับอาหารเหนือเมนูฮิต ความอร่อยเน้น ๆ แกงเหนือ เมนูอาหารยอดนิยมที่แพร่หลายไปทั่วทุกภาค โดยเฉพาะในกรุงเทพ มีร้านอาหารเหนือเกิดขึ้นมากมาย1. แกงฮังเล“แกงฮังเล”...

5 เมนูแอ็บอาหารพื้นเมืองทำอย่างไร?

5 เมนูแอ็บอาหารพื้นเมืองทำอย่างไร?

5 เมนูแอ็บอาหารพื้นเมืองทำอย่างไร?เป็นการนำอาหารมาคลุกเคล้ากับเครื่องปรุงก่อน ปรุงเสร็จแล้วนำมาห่อด้วยใบตอง นำไปปิ้ง หรือนึ่ง เช่น แอ็บปลา แอ็บกุ้ง แอ็บอี่ฮวก1. แอ็บกุ้งแอ็บกุ้ง คืออาหารที่ปรุงด้วยการนำกุ้งสด นิยมใช้กุ้งฝอย นำมาคลุกเคล้ากับเครื่องปรุง แล้วห่อด้วยใบตอง...

ประเพณีปี๋ใหม่เมือง

ประเพณีปี๋ใหม่เมือง

ประเพณีปี๋ใหม่เมืองสงกรานต์งานประเพณี ถือเป็นช่วงแรกของการเริ่มต้นปี๋ใหม่เมือง หรือสงกรานต์งานประเพณี โดยแบ่งออกเป็นวันที่ 13 เมษายน หรือวันสังขารล่อง ถือเป็นวันสิ้นสุดของปี โดยจะมีการยิงปืน ยิงสโพก และจุดประทัดตั้งแต่ก่อนสว่างเพื่อขับไล่สิ่งไม่ดี...

วิธีทำ ซี่โครงอ่อนหมูอบ แบบเมือง

วิธีทำ ซี่โครงอ่อนหมูอบ แบบเมือง

วิธีทำ ซี่โครงอ่อนหมูอบ แบบเมือง“ซี่โครงอ่อนหมูอบ แบบเมือง” ขอแนะนำเมนูเด็ดโตกตอง อุดมไปด้วยคุณประโยชน์มากมายจากสมุนไพร อบจนหอมน่ารับประทาน หมูนุ่มพอดีคำ กระดูกอ่อนทานง่าย เมนูอาหารเหนือ ที่ต้องห้ามพลาด สูตรพิเศษที่แตกต่างและดั้งเดิม เชิญคุณมาลองอาหารพื้นเมืองแท้ๆ ที่...

วิธีทำ แกงผักเชียงดาปลาย่าง (อาหารเหนือ)

วิธีทำ แกงผักเชียงดาปลาย่าง (อาหารเหนือ)

วิธีทำ แกงผักเชียงดาปลาย่าง (อาหารเหนือ)แกงผักเซียงดา หรือแกงผักเซง ผักเชียงดา มีชื่อเรียกตามแต่ละ ท้องถิ่น มีหลายชื่อ เช่น ผักเซียงดา, ผักเจียงดา, ผักจินดา, ผักเซ่งดา เป็นต้น เป็นผักพื้นบ้านที่นิยมปลูกในหลายจังหวัดทางภาคเหนือมีวิธีการแกงเช่นเดียวกับแกงผักหวานบ้าน...

วิธีทำ แกงส้มปลาช่อนนา ยอดส้มป่อย (อาหารเหนือ)

วิธีทำ แกงส้มปลาช่อนนา ยอดส้มป่อย (อาหารเหนือ)

วิธีทำ แกงส้มปลาช่อนนา ยอดส้มป่อย (อาหารเหนือ)แกงส้มปลาเสียบกับยอดส้มป่อย รสชาติเปรี้ยว ๆ เผ็ด ๆ เนื้อปลาเสียบเหนียว เค็ม อร่อยกลมกล่อม วัตถุดิบหลัก ๆ ที่ใช้ประกอบด้วย “ปลาเสียบ" ซึ่งก็คือ ปลาหลังเขียว เสียบไม้ แล้วนำไปย่าง จากนั้นนำไปตากแห้ง...

วิธีทำ ลาบหมูคั่ว

วิธีทำ ลาบหมูคั่ว

วิธีทำ ลาบหมูคั่วลาบหมูคั่ว ลาบเหนือ สูตรอาหารเหนือ หอมกลิ่นสมุนไพร ลาบสุดอร่อย ที่แตกต่างไม่เหมือนลาบที่เคยกินทั่วไป เพราะลาบจากทางเหนือจะใส่เครื่องสมุนไพร บอกเลยว่าเป็นเมนูลาบที่ถ้าได้ลองแล้วจะติดใจ แถมวิธีทำไม่ยาก สามารถเก็บไว้กินได้หลายวันอีกด้วยวัตถุดิบ ...

10 ร้านอาหารเด็ด เชียงราย (ปี2022)

10 ร้านอาหารเด็ด เชียงราย (ปี2022)

10 ร้านอาหารเด็ด เชียงราย10 ร้านอาหารเด็ด เชียงราย รับรองว่าอร่อยทุกร้านถูกใจทุกคน ไม่ผิดหวังอย่างแน่นอน จะพาคนในครอบครัวลูกเล็กเด็กแดง คนรัก เพื่อนฟูง เตรียมท้องให้ว่าง มาอิ่มอร่อยแล้วมีความสุขไปด้วยกัน1.Toke-Tong โตกตอง...

วิธีทำน้ำพริกหนุ่ม

วิธีทำน้ำพริกหนุ่ม

วิธีทำ น้ำพริกหนุ่มไปซื้อที่ไหนรสชาติก็ไม่เหมือนกันซักที่ ไม่เหมือนทำกินเองอร่อยถูกปากกว่าเยอะ นำเสนอวิธีทำน้ำพริกหนุ่มทำง่าย เพียงแค่ 3 ขั้นตอน รับรองออกมาลำขนาด รสชาติเหมือนต้นตำรับแน่นอน จับเครื่องน้ำพริกไปคั่วแทนการย่างทำให้สะดวกมากขึ้น เสร็จแล้วก็เอามาตำจนละเอียด...

อาหารประจําภาคเหนือ 10 อย่างยอดนิยม

อาหารประจําภาคเหนือ 10 อย่างยอดนิยม

อาหารประจําภาคเหนือ 10 อย่างวันนี้เราจะมาแนะนำอาหารอร่อยภาคเหนือกัน รับรองว่าอร่อยถูกใจกันแน่นอน มีทั้งของคาวและของหวาน จะมีอะไรกันบ้างไปดูกันเลยจ้า1.กระบอง (Krabong)กระบองฟักทองทอด รสเผ็ดอุดมด้วยวิตามินเอ ช่วยบำรุงสายตา กระบอง เป็นอาหารว่าง หรือของกินเล่นชนิดหนึ่ง...

8 ดอยเชียงรายน่าเที่ยว

8 ดอยเชียงรายน่าเที่ยว

8 ดอยเชียงราย น่าเที่ยวใกล้หน้าหนาวแล้ว ขอเชิญชวนทุกท่านมาสัมผัสบรรยากาศสบายๆบนดอย และ ชื่นชมความสวยงามของธรรมชาติเมืองเหนือได้ที่เชียงราย จะมีดอยอะไรกันบ้างไปดูกันเลย1.ดอยแม่สลอง 2.ภูชี้ฟ้า 3.ภูชี้เดือน 4.ดอยผาตั้ง 5.ดอยผาหม่น 6.ดอยผาหมี 7.ดอยหัวแม่คำ...

วิธีตำมะเขือยาว(อาหารเหนือ)

วิธีตำมะเขือยาว(อาหารเหนือ)

วิธีตำมะเขือยาว (อาหารเหนือ)  อาหารเหนืออีกหนึ่งเมนูที่ช่วยให้เราหลีกหนีความซ้ำซากจำเจของการนำมะเขือยาวมาปรุงเป็นอาหารเพราะโดยมากแล้วเรามักจะพบแต่การนำมะเขือยาวมาผัดในแบบที่ไม่ค่อยจะแตกต่างกันมากนัก หรืออย่างมากก็เป็นส่วนประกอบของแกงเขียวหวานเท่านั้น...

6 ร้านอาหารพื้นเมือง เจ้าเด็ด เมืองเชียงราย

6 ร้านอาหารพื้นเมือง เจ้าเด็ด เมืองเชียงราย

6 ร้านอาหารพื้นเมือง         เตรียมท้องไปอิ่มจุก กับ 6 ร้านอาหารเชียงราย รวมร้านเด็ดของดีมาครบทุกแนว ร้านบรรยากาศดีริมน้ำ ถูกใจทั้งคนท้องถิ่น และนักเดินทาง ถ้าพร้อมแล้วไปลุยเก็บให้ครบแบบไม่จุกไม่กลับบ้าน!     โตกตอง      ...

รวม 14 วัดสวย วัดดังเชียงราย สายบุญห้ามพลาด

รวม 14 วัดสวย วัดดังเชียงราย สายบุญห้ามพลาด

รวม 14 วัดสวย วัดดังเชียงราย วันนี้เราได้รวบรวมวัดสวยวัดดังของจังหวัดเชียงราย ที่นี่ยังมีความสวยงามทางศิลปวัฒนธรรมไม่แพ้จังหวัดทางภาคเหนือเมืองอื่นๆ เลยทีเดียวค่ะ เราขอชวนคุณๆ ขึ้นเหนือไปสัมผัสความงามแห่งศรัทธาของวัดที่ไม่ใช่แค่แหล่งศูนย์รวมจิตใจของคนในพื้นที่เท่านั้น...

รวมเมนูยอดฮิต 20 อาหารเหนือสไตล์ล้านนา

รวมเมนูยอดฮิต 20 อาหารเหนือสไตล์ล้านนา

ลำแต้ๆ พบกับอาหารเหนือเมนูฮิต มีทั้งอาหารจานเดียว เมนูกับข้าว และเครื่องจิ้ม ความอร่อยเน้น ๆ   อาหารภาคเหนือ มีอะไรบ้าง ? ถ้าให้ลิสต์ออกมาคงไม่หมด วันนี้เราขอรวบรวมอาหารเหนือหลากหลายเมนู มีทั้งเมนูที่ทุกท่านคุ้นเคย และเมนูที่อีกหลายท่านอาจจะไม่คุ้นเคย...